À propos de Ré' Arrangés
En savoir plus sur les rhums Ré' Arrangés
L’histoire
Une histoire d’amitié avant tout
Depuis 2014, je fabrique mes mélanges rhum / fruits / herbes pour moi même et mes convives. Ces moments de partage deviennent vite un rituel amical, familial et un rendez-vous annuel.
À la base créés pour ces rendez-vous amicaux, mes rhums deviennent rapidement le produit incontournable de la gourmandise, du plaisir partagé, de la convivialité…
Alors pourquoi garder cette « pépite » pour moi seule et mon entourage ?!
C’est à partir de 2018 que le projet prend vie doucement et mûrit entre démarches et affinage des recettes.
Du rhum Réunionnais et des fruits frais, voilà la recette du bonheur !
Pour une meilleure diffusion des saveurs, les fruits sont sélectionnés et séchés par mes soins afin de contrôler au maximum leur qualité.
Le choix du rhum n’est pas un hasard : le rhum « Rivière du Mât » de La Réunion, plus léger en goût que le « Charrette », est un rhum traditionnel qui laisse place aux différents bouquets des ingrédients dont les fruits associés à un sucre de canne roux, plus naturel et goûteux, qui apporte une touche caramélisée au mélange pour toujours plus de saveurs !
Fabrication
100% artisanal
Chez Ré·Arrangés, chaque bouteille est le fruit d’un savoir-faire artisanal soigneusement préservé. Nous sélectionnons un rhum traditionnel de l’île de La Réunion et des fruits frais que nous faisons sécher nous-mêmes pour en concentrer les arômes.
De la préparation des ingrédients à la macération, jusqu’à la mise en bouteille dans notre atelier rochelais, chaque étape est réalisée avec passion et exigence. Ce travail manuel garantit des liqueurs uniques, authentiques et fidèles à l’esprit des rhums arrangés traditionnels.
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